Adana Lezzet Festivali'nde Aladağ Andız Pekmezi..

Aladağ Yöresel Şifa Kaynağı Andız Pekmezi..

Adana'nın Aladağ ilçesinde bin 500-3688 m. rakımlı dağlardan toplanan andız kozalakları, bazı işlemlerden geçirildikten sonra kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor.

Toroslar'dan sofralara uzanan lezzet andız pekmezi .

Toros Dağları'ndan toplanan andızkozalakları, bazı işlemlerden geçirildikten sonra 15 saat kaynatılarak pekmez haline getiriliyor.

Şifa kaynağı: Andız pekmezi

Antioksidan içeriği ile andız pekmezi, birçok soruna iyi geliyor. Peki andız pekmezi nedir? Andız pekmezinin faydaları nelerdir?

Andız pekmezi nedir?

Andız, özellikle doğu Akdeniz bölgesinde görülen bir çam cinsidir. Andız pekmezi de Andız ağacının kozalaklarından elde edilen bir pekmez çeşididir. Andız meyveleri ekim ayında olgunlaşır.

Andız pekmezinin faydaları

Andız pekmezinin faydaları saymakla bitmiyor. Andız pekmezini artık birçok markette ve aktarlarda bulmak mümkün. Son yıllarda bu kadar popülerleşmesinin sebebi içeriği olan andız yağının faydaları saymakla bitmiyor. 

Andız pekmezinin bitmeyen faydaları nelerdir?

İçerisinde barındırdığı esansiyel yağ asitleri sayesinde antioksidan özelliği vardır.

Saç dökülmelerini önler.

Ağızda oluşan yaraları giderir.

Ateş düşürücüdür.

Kalbi ve damarlarını korur.

Vücuttaki toksinleri dışarı atmaya yardımcı olur.

Balgam söktürür ve bronşite iyi gelir.

Dalağı koruyucu özelliğe sahiptir.

Gut hastalığını önleyicidir.

Alerji, kaşıntı ve egzama, sedef hastalığına çok faydalıdır.

Bağırsakta oluşan parazitleri etkisiz hale getirir.

İshal ve basur oluşumunu engeller.

İdrar yollarında oluşan iltihabı temizle

Yetişkinlerde alt ıslatma sorunu için faydalıdır.

Çıbanlara veya iltihaplara krem haline getirip sürüldüğünde dışarı atımını sağlar.

Andız pekmezi nasıl tüketilir?

Andız pekmezini her Sabah 1 kaşık olacak şekilde tüketebilir veya bir bardak suyun içine 1 tatlı kaşığı andız pekmezi karıştırarak içebilirsiniz.

(adanapost-Pembenar)