10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali tanıtıldı: 9-11 Ekim’de Merkez Park’ta

Adana mutfağını dünyaya taşıyan Uluslararası Adana Lezzet Festivali, onuncu yılında “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla 9-11 Ekim tarihlerinde Merkez Park’ta düzenlenecek. Festivalin basın lansmanı, kentteki bir otelde yapıldı.

• Vali Yavuz, festival Adana halkının sahiplenmesiyle her yıl büyüyor...
• WEB TV ADANAPOST - Vali Mustafa Yavuz: Festival Adana halkının sahiplenmesiyle her yıl büyüyor...
• WEB TV ADANAPOST - Zeki Kıvanç: "Lezzet Festivali Adana'nın marka değerinin bir parçası..."

Vali Mustafa Yavuz, festivalin Adana’nın marka değerlerinden biri haline geldiğini belirterek, dokuz yıllık süreçte 4 milyonu aşkın ziyaretçiye ulaşıldığını söyledi. “Türkiye’nin en büyük gastronomi festivallerinden birini, kentin en geniş festival alanlarından birinde gerçekleştireceğiz” dedi.

Yavuz, etkinliğin yalnızca Adana’yı değil, çevre illeri de hareketlendirdiğini vurguladı. Mersin’den Osmaniye’ye, Hatay’dan Gaziantep’e otellerin dolduğunu, işletmelerin canlandığını anlattı. Bu yıl İç Anadolu’dan Kayseri, Ege’den Muğla’nın da Adana lezzetleriyle buluşacağını; Hindistan başta olmak üzere farklı ülkelerin mutfaklarının kültürel etkinliklerle yer alacağını kaydetti.

Festivalin bu yılki önceliklerinden biri sürdürülebilirlik olacak. Vali Yavuz, alanda kullanılacak poşet, pipet ve ambalajların biyolojik olarak çözünebilir ve geri dönüşüme uygun olmasının hedeflendiğini belirterek, “İşletmelerimizin desteğiyle Türkiye’ye örnek bir festival ortaya koymak istiyoruz” dedi.

Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Güngör Geçer, festivalin artık yalnızca kebap, ciğer ve şalgamın tadıldığı bir organizasyon olmadığını ifade etti. Tarladaki üreticiden restorandaki ustaya, otelciden tatlıcıya kadar kent ekonomisine katkı sağladığını söyledi. Programda gastronomi otoritelerinin de ağırlanacağını duyurdu.

Toplantıda Seyhan Belediye Başkan Vekili Hasibe Akkan, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Niyazi Göger ile MÜSİAD Adana Şube Başkan Yardımcısı Emrah Dinç da konuştu. Çukurova Kalkınma Ajansı Planlama, Programlama ve Koordinasyon Birim Başkanı Murat Torun, festival içeriğine ilişkin sunum yaptı.

Üç gün sürecek programda yemek sunumları, yarışmalar, paneller, söyleşiler ve konserler yer alacak. Adana mutfağının kebabından şalgamına, şırdanından bici bicisine uzanan lezzetleri ile ustadan çırağa aktarılan sofra kültürü, yerli ve yabancı ziyaretçilerle paylaşılacak.